Na segedinsky gulas je ideální použít těžký hrnec se silným dnem. Litinový hrnec nebo kvalitní kastrol udrží teplo rovnoměrně a zabrání připálení. Silné dno pomáhá při pomalém dušení, což je pro tento recept důležité. Hrnec by měl mít také dobře těsnící pokličku, aby se tekutina příliš rychle neodpařovala. Pokud používáte tlakový hrnec, zkrátíte dobu vaření, ale chuť bude stále výborná. Vyhněte se tenkým hrncům, ve kterých se jídlo snadno přichytí. Správné nádobí vám usnadní vaření a pomůže dosáhnout perfektní konzistence i chuti. For more information, visit https://segedinsky-gulas.cz/ .